全球最小-攜帶式 – 電子醒酒器!
醒酒,已有數百年的歷史,紅酒透過醒酒的過程才能將本身的口感,不同層次的香味釋放。然而真實的生活中,每當我們與朋友聚會、用餐、露營時,往往打開紅酒卻沒有時間等待醒酒,或是直接倒入杯中飲用覺得紅酒酸澀。對此~
2013年我們發表了Vinaera全球第一支電子醒酒器(MV6/MV62),只要按一下,紅酒瞬間醒酒。
2018年發表了Vinaera PRO全球第一支-可調節式-電子醒酒器(MV7),可自由調節醒酒效果0-180分鐘。
2020年我們發表了Vinaera Travel全球最小攜帶式電子醒(MV63),全機防水全球最小的設計,可方便朋友外出聚會使用。
我們引用傳統的醒酒方法,結合獨家專利技術,除了創造醒酒設備的革命外,更是紅酒文化進步的推手。
我們的創新
Vinaera Travel讓您可以快速輕鬆地品嚐您想要的葡萄酒
混合空氣真實醒酒, 效果同玻璃醒酒壺
單鍵瞬間醒酒
攜帶式外盒
IPx6防水設計, 清洗方便
全球最小
不同顏色選擇
傳統醒酒很麻煩,
現在Vinaera Travel讓您更方便!
瞬間醒酒,無需等待
外出聚會免煩惱!
對於朋友聚餐、戶外露營飲用紅酒時仍需等待醒酒的問題,透過”Air Pump整合止逆電磁閥” 的創新專利設計,不僅可節省醒酒時間,更創造出全球最小且防水的攜帶式電子醒酒器。
您只需按一下按鈕,紅酒瞬間醒酒,立即為您節省了使用傳統玻璃壺醒酒需等待45-60分鐘的時間,這樣的醒酒效果適用於全球80%的紅酒或3-7年的年輕紅酒。除了有效促進紅酒中的單寧氧化,降低紅酒入口時的苦澀與雜味,瞬間打開香味,更讓人們可以感受紅酒醒酒的真實風味。從此,不論外出聚會或不懂紅酒的消費者也可以簡單且快速享用紅酒。
對於烈酒而言,通過大量空氣混合氧化會揮發少量的雜醇,使其不那麼辛辣、入口柔順且酒香四溢。
絕大多數紅酒需要醒酒 !
根據國外專業評論:所有紅酒都適合通過醒酒(Decanting)來獲得紅酒更佳風味~醒酒時間根據葡萄品種、產區、年份、木桶存放時間,以及風土條件差異而有不同的醒酒時間。在歐洲,用餐
前都會將紅酒提早1小時打開讓紅酒甦醒。這也是在多數的資料中顯示,一般3-7年年輕的紅酒以及超過80%的紅酒,通用的醒酒時間大約為透過玻璃壺醒酒45-60mins。
要能有效的讓您立即感受紅酒的芳香四溢、風味圓潤、質地豐富以及美好的餘韻,需要醒酒的紅酒以(單寧厚實)的葡萄酒品種或產區,效果更為明顯。例如:Cabernet Sauvignon、albec、Tempranillo、Syrah、Petite Sirah、Petit Verdot、Nebbiolo、Montepulciano、Cabernet Franc、Sangiovese、Sagrantino…等葡萄品種;Bordeaux、Burgundy、Rhone Valley、arolo、
Barbaresco、Rioja、Jumilla、Napa、Chianti…等產區。
設計原理
[文丘里效應] + [止逆電磁閥] + [氣壓式進氣結構]
Vinaera 藉由它的專利技術,
將紅酒與空氣完美混合!
這是一款精緻的全新的醒酒器,
只需按一下按鈕即可提供完美醒好的紅酒。
其紅酒混和空氣的量為傳統漏斗式增氧器(自然進氣)的6倍以上,
達到大多數紅酒所需要的45-60mins醒酒時間,
提供最完美的醒酒效果。
醒酒程度
只要按一個按鈕紅酒瞬間醒酒
效果相當於使用玻璃醒酒壺醒酒 45-60 分鐘
適合全球80%以上的紅酒或3-7年的年輕紅酒
專業品酒師評論
夏佩爾酒窖-創辦人:BRETT
US ISG L2 / UK WSET L4 Candidate
一般餐酒的醒酒時間在 45-60 分鐘,
Vinaera 找到高速下且完美的空氣與紅酒混合黃金比例,
她就是那麼快,就是這麼讓您驚訝。
他使紅酒更柔順,口感與香味更好,而不是去除其本身的味道。
不同顏色選擇
適用的酒類
打開酒香 | 醒酒 | 揮發 少量雜醇 | 減輕 辛辣感 | 飲用順口 | 苦味降低 | 其他特色 | |
紅葡萄酒 | O | O | X | X | O | X | |
白葡萄酒 | O | N/A | X | X | O | X | |
Whisky | O | N/A | O | O | O | X | |
Brandy | O | N/A | O | O | O | X | |
中式白酒 | O | N/A | X | O | O | X | |
其他蒸餾酒 | O | N/A | X | O | O | X | |
氣泡酒 | X | X | X | X | X | 請勿使用 |
* 除葡萄酒瓶口內徑有國際標準外,其他瓶口內徑較小或較大的瓶子需氣密才能使用本產品。
* 本產品的紅酒醒酒時間與效果,是由擁有英國與美國品酒師執照的專業人士測試,請放心使用。
如何使用
品牌媒體報導
專利 / 測試
各類醒酒器比較
產品描述 | 全球第一支”可調節式” 電子醒酒器 | 全球第一支電子醒酒器 | “全球最小”的攜帶式 電子醒酒器 | 塑膠增氧器 | 玻璃醒酒壺 |
型號 | Vinaera PRO (MV7) – 專業版 | Vinaera Classic (MV62) – 經典版 | Vinaera Travel (MV63) – 攜帶版 | 手動增氧器/增氧倒酒器 | 傳統醒酒壺 |
原理 | 文丘里效應 + 調節式進氣結構 | 文丘里效應 + 氣壓式進氣結構 | 文丘里效應+止逆電磁閥 +氣壓式進氣結構 | 文丘里效應 + 自然進氣結構 | 手動 |
機心 | 客製化 – 微型水泵 | 客製化 – 微型水泵 | 客製化 – 超微型水泵 | N/A | N/A |
醒酒方式 | 紅酒+空氣(同醒酒壺) | 紅酒+空氣(同醒酒壺) | 紅酒+空氣(同醒酒壺) | 紅酒+空氣(同醒酒壺) | 紅酒+空氣 |
醒酒速度 | 瞬間醒酒(One Touch) | 瞬間醒酒(One Touch) | 瞬間醒酒(One Touch) | 需等待醒酒! | 需等待醒酒! |
節省醒酒時間** | 效果約醒酒壺醒酒180mins, 適用99%紅酒 | 效果約醒酒壺醒酒60mins, 適用80%餐酒 | 效果約醒酒壺醒酒60mins, 適用80%餐酒 | 效果約醒酒壺醒酒1020mins | N/A |
單一模式/可調節式醒酒 | 可調節式 | 單一模式 | 單一模式 | N/A | N/A |
適用的紅酒瓶 | 0.75L/1.5L | 0.75L/1.5L | 0.75L | N/A | N/A |
電源 | AAA 1.5V x 6 | AAA 1.5V x 6 | AAA 1.5V x 4 | 手動 | 手動 |
電量可連續使用瓶數 | 100瓶 | 250瓶 | 40瓶 | N/A | N/A |
清洗方式 | 循環清洗即可 | 循環清洗即可 | 可水洗 | 可水洗 | 易碎 |
防水性 | 中等 | 一般 | ○(IPX6) | ○ | ○ |
自動倒酒功能 | ○ | ○ | ○ | X | X |
濾網功能 | ○ | X | X | ○ | X |
產品底座 | ○ | ○ | N/A | N/A | N/A |
攜帶盒 | X | X | ○ | X | X |
專利 | 全球專利 | 全球專利 | 全球專利 | N/A | N/A |
適用場合 | 家用 (專業人士) | 家用 (一般使用) | 外出聚會 / 野餐 / 露營 | N/A | 家用 |
適用酒類 | 紅酒 / 白葡萄酒 / 洋酒 蒸餾酒 / 中式白酒 | 紅酒 / 白葡萄酒 部分洋酒, 蒸餾酒, 中式白酒 | 紅酒 / 白葡萄酒 部分洋酒, 蒸餾酒, 中式白酒 | 紅酒 / 白葡萄酒 | 紅酒 / 白葡萄酒 |
產品特色 | 全球首創可調節醒酒功能 只要按一下瞬間醒酒 | 全球第一支電子醒酒器 只要按一下瞬間醒酒 | 全球最小的, 防水的 攜帶式電子醒酒器 | 最早的手動增氧設備 | 普遍的醒酒器 |
注意事項 | N/A | N/A | N/A | 醒酒效果有限 酒會由兩側孔洞流出 | 需等待長時間醒酒 清洗易碎 |
* 市場上透過材質、電場、磁力、遠紅外線…等醒酒方式,因不屬於自然氧化(紅酒+空氣)的醒酒方式,故不納入上表中。
** 紅酒醒酒時間與效果,是由擁有英國與美國品酒師執照的專業人士測試,其結果有可能因為不同的品酒師與設備而有差異。
*** 最好的 次好的
產品規格
品牌: Vinaera |
品名: Vinaera 攜帶式電子醒酒器 (攜帶版) |
型號: Vinaera Travel – MV63(MV63W, MV63BK, MV63R, MV63B) |
品牌商: Mercuries Asia Ltd. |
官網: vinaera-global.com |
重量: 125g |
主體尺寸: L95.5mm x W47.5mm x H109.5mm |
伸縮管尺寸: L127-265mm 攜帶盒尺寸:L160mm x W109.5mm x H56.5mm |
顏色與表面處理: 白, 黑, 紅, 藍 / 亮面 |
主要材質: ABS, Silicone Rubber, Stainless, Pump, Solenoid Valve |
功率/電壓/電流: 1.8V / 6V / 300mA |
產地: 中國製造 |
4個AAA 1.5V電池,可使用40瓶750ml的飲品 (建議使用鹼性電池) |
本產品可使用於99%標準紅酒瓶上(特殊紅酒瓶口內徑與造型除外) |
檢驗認證: RoHS, CE, JFSL, FDA (Food Safe), GB4706.1 2005 |
專利 : TW Pat.I339704、JP Pat.4758403、US Pat.7882986、EP Pat.2030943、CN Pat.ZL200710130376.4、其他: 專利申請中 |
注意: 1. 本產品為氣壓式醒酒結構,主機安裝至瓶口時需(氣密)才能使用 2. 本產品有防水功能,但注意 : 清洗時勿按下啟動按鈕 3. 本產品醒酒效果為紅酒+空氣,不會對您的紅酒產生變異,請放心使用 |