全球最小-携带式 – 电子醒酒器!
醒酒,已有数百年的历史,红酒透过醒酒的过程才能将本身的口感,不同层次的香味释放。然而真实的生活中,每当我们与朋友聚会、用餐、露营时,往往打开红酒却没有时间等待醒酒,或是直接倒入杯中饮用觉得红酒酸涩。对此~
2013年我们发表了Vinaera全球第一支电子醒酒器(MV6/MV62),只要单击,红酒瞬间醒酒。
2018年发表了Vinaera PRO全球第一支-可调节式-电子醒酒器(MV7),可自由调节醒酒效果0-180分钟。
2020年我们发表了Vinaera Travel全球最小携带式电子醒(MV63),全机防水全球最小的设计,可方便朋友外出聚会使用。
我们引用传统的醒酒方法,结合独家专利技术,除了创造醒酒设备的革命外,更是红酒文化进步的推手。
我们的创新
Vinaera Travel 让您可以快速轻松地品尝您想要的葡萄酒
混合空气真实醒酒, 效果同玻璃醒酒壶
单键瞬间醒酒
携带式外盒
IPx6防水设计, 清洗方便
全球最小
不同颜色选择
传统醒酒很麻烦,
现在 Vinaera Travel 让您更方便!
瞬间醒酒,无需等待
外出聚会免烦恼!
对于朋友聚餐、户外露营饮用红酒时仍需等待醒酒的问题,透过 ”Air Pump整合止逆电磁阀” 的创新专利设计,不仅可节省醒酒时间,更创造出全球最小且防水的携带式电子醒酒器。
您只需单击按钮,红酒瞬间醒酒,立即为您节省了使用传统玻璃壶醒酒需等待45-60分钟的时间,这样的醒酒效果适用于全球80%的红酒或3-7年的年轻红酒。除了有效促进红酒中的单宁氧化,降低红酒入口时的苦涩与杂味,瞬间打开香味,更让人们可以感受红酒醒酒的真实风味。从此,不论外出聚会或不懂红酒的消费者也可以简单且快速享用红酒。
对于烈酒而言,通过大量空气混合氧化会挥发少量的杂醇,使其不那么辛辣、入口柔顺且酒香四溢。
绝大多数红酒需要醒酒 !
根据国外专业评论:所有红酒都适合通过醒酒(Decanting)来获得红酒更佳风味~醒酒时间根据葡萄品种、产区、年份、木桶存放时间,以及风土条件差异而有不同的醒酒时间。在欧洲,用餐
前都会将红酒提早1小时打开让红酒苏醒。这也是在多数的数据中显示,一般3-7年年輕的紅酒以及超過80%的紅酒,通用的醒酒時間大約為透過玻璃壺醒酒45-60mins。
要能有效的让您立即感受红酒的芳香四溢、风味圆润、质地丰富以及美好的余韵,需要醒酒的红酒以(单宁厚实)的葡萄酒品种或产区,效果更为明显。例如:Cabernet Sauvignon、Syrah、Malbec、Petite Sirah、Petit Verdot、Montepulciano、Nebbiolo、Cabernet Franc、Tempranillo、Sangiovese、Sagrantino …等葡萄品种;Bordeaux、Burgundy、Barolo、Rhone Valley、Barbaresco、Rioja、Jumilla、Napa、Chianti…等产区。
设计原理
[文丘里效应] + [止逆电磁阀] + [气压式进气结构]
Vinaera 独家专利技术,
将红酒与空气完美混合!
这是一款精致的全新的醒酒器,
只需单击按钮即可提供完美醒好的红酒。
其红酒混和空气的量为传统漏斗式增氧器(自然进气)的6倍以上,
达到大多数红酒所需要的45-60mins醒酒时间,
提供最完美的醒酒效果。
醒酒效果
只要按一个按钮红酒瞬间醒酒
效果相当于使用玻璃醒酒壶醒酒 45-60 分钟
适合全球80%以上的红酒或3-7年的年轻红酒
专业品酒师评论
夏佩尔酒窖-创办人:BRETT
US ISG L2 / UK WSET L4 Candidate
一般餐酒的醒酒时间在45-60分钟,
Vinaera找到高速下且完美的空气与红酒混合黄金比例,
她就是那么快,就是这么让您惊讶。
他使红酒更柔顺,口感与香味更好,而不是去除其本身的味道。
不同颜色选择
适用的酒类
打开酒香 | 醒酒 | 挥发 少量杂醇 | 减轻 辛辣感 | 饮用顺口 | 苦味降低 | 其他特色 | |
紅葡萄酒 | O | O | X | X | O | N/A | |
白葡萄酒 | O | N/A | X | X | O | X | |
Whisky | O | N/A | O | O | O | X | |
Brandy | O | N/A | O | O | O | X | |
中式白酒 | O | N/A | X | O | O | X | |
其他蒸餾酒 | O | N/A | X | O | O | X | |
气泡酒 | X | X | X | X | X | X | 勿使用 |
* 除葡萄酒瓶口内径有国际标准外,其他瓶口内径较小或较大的瓶子需气密才能使用本产品。
* 本产品的红酒醒酒时间与效果,是由拥有英国与美国品酒师执照的专业人士测试,请放心使用。
如何使用
品牌媒体报导
专利/测试
各类醒酒器比较
产品描述 | 全球第一支“可调节式” 电子醒酒器 | “全球第一支” 电子醒酒器 | “全球最小”的携带式 电子醒酒器 | 压克力制增氧设备 | 传统玻璃醒酒壶 |
型号 | Vinaera PRO (MV7) – 专业版 | Vinaera Classic (MV62) – 经典版 | Vinaera Travel (MV63) – 携带版 | 手動增氧器/增氧倒酒器 | N/A |
原理 | 文丘里效应+ 可调节式进气结构 | 文丘里效应+ 气压式进气结构 | 文丘里效应+止逆电磁阀 +气压式进气结构 | 文丘里效应+自然进气 | 摇晃+静置接触空气 |
机心 | 客制化 – 微型气泵 | 客制化 – 微型气泵 | 客制化 – 超微型气泵 | N/A | N/A |
醒酒方式 | 红酒+空气(同醒酒壶) | 红酒+空气(同醒酒壶) | 红酒+空气(同醒酒壶) | 红酒+空气(同醒酒壶) | 红酒+空气 |
醒酒速度 | 瞬间醒酒(One Touch) | 瞬间醒酒(One Touch) | 瞬间醒酒(One Touch) | 需等待醒酒! | 需等待醒酒! |
节省醒酒时间** | 效果约醒酒壶醒酒0-180mins (适用99%的红酒) | 效果约醒酒壶醒酒45-60mins (适用全球80%红酒) | 效果约醒酒壶醒酒45-60mins (适用全球80%红酒) | 效果约醒酒壶醒酒10-20mins (适用极少部分红酒) | X (适用100%的红酒) |
单一模式/可调节式醒酒 | 可调节式 | 单一模式 | 单一模式 | N/A | N/A |
适用的红酒瓶 | 0.75L/1.5L | 0.75L/1.5L | 0.75L | N/A | N/A |
电源 | AAA 1.5V x 6 | AAA 1.5V x 6 | AAA 1.5V x 4 | 手動 | 手動 |
电量可连续使用瓶数 | 100瓶 | 250瓶 | 40瓶(碱性电池) | N/A | N/A |
清洗方式 | 循环清洗即可 | 循环清洗即可 | 可水洗 | 可水洗 | 易碎 |
防水性 | 中等 | 一般 | ○(IPX6) | ○ | ○ |
自动倒酒功能 | ○ | ○ | ○ | X | X |
滤网功能 | ○ | X | X | ○ | X |
产品底座 | ○ | ○ | N/A | N/A | N/A |
携带盒 | X | X | ○ | X | X |
专利 | ○ | ○ | ○ | X | X |
适用场合 | 家用 (专业人士) | 家用 (一般使用) | 外出聚会 / 野餐 / 露营 | N/A | 家用 |
适用酒类 | 红酒 / 白葡萄酒 / 洋酒 蒸馏酒 / 中式白酒 | 紅酒 / 白葡萄酒 部分洋酒, 蒸餾酒, 中式白酒 | 紅酒 / 白葡萄酒 部分洋酒, 蒸餾酒, 中式白酒 | 紅酒 / 白葡萄酒 | 紅酒 / 白葡萄酒 |
产品特色 | 全球首创可调节醒酒功能 只要单击瞬间醒酒 | 全球第一支電子醒酒器 只要按一下瞬間醒酒 | 全球最小的, 防水的 携带式电子醒酒器 | 最早的手動增氧設備 | 普遍的醒酒器 |
注意事项 | N/A | N/A | N/A | 醒酒效果有限 酒會由兩側孔洞流出 | 需等待長時間醒酒 清洗易碎 |
* 市场上透过材质、电场、磁力、远红外线…等醒酒方式,因不属于自然氧化(红酒+空气)的醒酒方式,故不纳入上表中。
** 红酒醒酒时间与效果,是由拥有英国与美国品酒师执照的专业人士测试,其结果有可能因为不同的品酒师与设备而有差异。
*** 最好的 次好的
产品规格
品牌: Vinaera |
品名: Vinaera 携带式电子醒酒器 (旅行版) |
型號: Vinaera Travel – MV63(MV63W, MV63BK, MV63R, MV63B) |
品牌商: Mercuries Asia Ltd. |
官网: www.vinaera-global.com |
重量: 125g |
主体尺寸: L95.5mm x W47.5mm x H109.5mm |
伸縮管尺寸: L127-265mm 携带盒尺寸:L160mm x W109.5mm x H56.5mm |
颜色与表面处理 : 白, 黑, 红, 蓝 / 亮面 |
主要材质: ABS, Silicone Rubber, Stainless, Pump, Solenoid Valve |
功率 / 电压 / 电流 : 1.8W / 6V / 300mA |
产地 : 中国制造 |
4个AAA 1.5V电池,可使用40瓶750ml的饮品 (建议使用碱性电池) |
本产品可使用于99%标准红酒瓶上(特殊红酒瓶口内径与造型除外) |
检验认证: RoHS, CE, JFSL, FDA (Food Safe), GB4706.1 2005 |
专利 : TW Pat.I339704、JP Pat.4758403、US Pat.7882986、EP Pat.2030943、CN Pat.ZL200710130376.4、其他: 专利申请中 |
注意: 1. 本产品为气压式醒酒结构,主机安装至瓶口时需(气密)才能使用 2. 本产品有防水功能,但注意 : 清洗时勿按下启动按钮 3. 本产品醒酒效果为红酒+空气,不会对您的红酒产生变异,请放心使用 |