品牌故事 |

2017 – 團隊經過3年的研發,再次推出新一代<全球首創可調節式電子醒酒器>。

2016 – 銷售超過20多個國家,全球超過數百個媒體與社群報導,產品風靡全球。

2014 – 獲得德國紅點設計最佳設計獎,亞太食品設備最佳創意獎,金點設計獎肯定。

2014 – 以Vinaera與Aervana品牌,推出<全球第一支電子醒酒器>。

2013 – 經5年不斷的研究與改良我們獲得了電子醒酒器的全球發明專利。

2007 – 規畫提出電子醒酒器的專利申請。


榮獲獎項








A. 什麼是醒酒?

大多數紅酒都需要醒酒,傳統的醒酒方式是透過過酒(Decanting)的方式來醒酒,
即是將紅酒倒入玻璃醒酒壺中,讓紅酒與空氣充分的接觸後,加快柔化紅酒中較為苦澀的丹寧,
達到去除長期停放產生的雜味,此時沉睡中的紅酒甦醒過來,味道也變的圓潤,酒香散發。
透過Vinaera(Aervana)的專利設計,只要按一下按鈕,紅酒"瞬間"混和大量空氣而醒酒,是目前全世界最快速也是最便利的醒酒設備。




B. 全球最專業的醒酒器,醒酒口感自己決定

一般3-7年年輕的紅酒,通用的醒酒時間需要45-60mins,
對於不同葡萄品種與木桶所帶有厚重單寧結構、酒體豐滿的、緊致的酒往往需要更長的醒酒時間,
透過Vinaera(Aervana)的可調節進氣專利結構,
從此,只要透過醒酒壺醒酒時間在約180mins內的紅酒,消費者都可以自由調整想要的醒酒口感。
同時Vinaera(Aervana)也提供了人們在同一瓶酒可以同時喝到不同口感的樂趣。





C. 紅酒與空氣混合的真實醒酒

傳統的醒酒方式是讓紅酒與空氣充分的接觸後,
柔化(氧化)紅酒中較為苦澀的丹寧,以釋放最真實的紅酒口感與香味。
單純混和空氣的紅酒,是最真實的醒酒,也是開啟人們飲用一杯真實紅酒的鑰匙,
這是有別於市面上透過:磁力、金屬材質、負離子(Negative ions)、遠紅外線(Far Infrared Ray)、電場等,來轉化紅酒口感。
Vinaera(Aervana)就是單純混和空氣來醒酒,我們希望人們能感受一杯快速且真實的紅酒。



D. 傳統紅酒文化進步的推手

醒酒壺醒酒已有數百的歷史,到現代已成為一種生活與慢活文化。
因應現代人忙碌的生活型態,2014年 Vinaera(Aervana)發表全球第一支電子醒酒器,讓紅酒瞬間醒酒無需等待;
2017年我們再次推出全球第一支可調節式電子醒酒器,讓人們可以選擇自己想要的醒酒口感,真實感受紅酒所帶來的美好。
Vinaera(Aervana)引用傳統的醒酒方法,結合獨家專利技術,
除了創造醒酒設備的革命外,更是紅酒文化進步的推手。







Vinaera is sold under the name Aervana in USA.

Vinaera electric aerators is protected by international patents:

Vinaera is registered trademark in the USA and other countries.
© 2013 Vinaera. ALL RIGHTS RESERVED.